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Harina de canola
- Origen
- : China
- Número CAS
- : 121957-95-7
- Código HS
- : 230641
Información básica
- Estado físico
- : Sólido
- Apariencia/Color
- : Light grey-brown powder / pellets
- Olor
- : Characteristic mustard
- Contenido de humedad (%)
- : <12%
- Sinónimos y nombres comerciales
- : Rapeseed meal (00); Canola expeller; RSM
- Recuento total de planchas (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- Levadura y moho
- : <50,000 CFU/g
- E. coli
- : <100 CFU/g
- Bacterias coliformes
- : <1,000 CFU/g
- Salmonela
- : Negative/25g
- Vida útil
- : 6 months
- Tamaño de embalaje
- : 50 kg / bulk
- Tipo de embalaje
- : PP woven bag / bulk
- Condiciones de almacenamiento
- : Cool, dry; pest-free
- Certificación Halal
- : Available on request
- Certificación kosher
- : Available on request
- ISO//HACCP
- : Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- : Feed grade
- Proteína bruta (%, min)
- : 36% min
- Extracto de grasa bruta/éter (%, máx.)
- : 2.5% max
- Fibra bruta (%, máx.)
- : 12% max
- Contenido de cenizas — Alimentación (%, máx.)
- : 7.0% max
- Contenido de calcio, Ca (%)
- : 0.65%
- Contenido de fósforo, P (%)
- : 1.0%
- Densidad aparente
- : ~0.55 g/cm³
- Contenido de lisina (%, min)
- : 2.1%
- Tratamiento antioxidante
- : None or as specified
- Declaración de especie de origen
- : Brassica napus (Canola/Rapeseed)
- Aflatoxina B1
- : <5 ppb
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- : Compliant
Categorías
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Breve descripción
La harina de canola, también conocida como harina de colza, es un subproducto del proceso de extracción del aceite de canola (Brassica sp.). Se usa ampliamente para alimentar a todo tipo de ganado, debido a su generoso contenido de proteínas. La producción masiva de aceite de colza o canola provoca un alto suministro de harina de colza, por lo que se está convirtiendo en un ingrediente valioso para la alimentación animal. La harina de canola tiene altos niveles de metionina y cisteína, su perfil de aminoácidos es muy adecuado para la alimentación animal. Es apetecible para alimentar a rumiantes, cerdos, aves de corral y acuicultura.
Proceso de fabricación
La mayor parte del proceso de fabricación de la harina de canola comenzó con la extracción con solvente antes de la prensa, separando el aceite de la harina. La extracción con disolvente antes de la impresión suele incluir la limpieza de las semillas, el preacondicionamiento y la descamación de las semillas, la cocción de las semillas, el prensado de las escamas para eliminar mecánicamente una parte del aceite, la extracción con disolvente de la torta prensada para eliminar el resto del aceite, la desolventización y el tostado de la harina, y el secado y enfriamiento de la harina.
