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Harina de gluten de maíz (60% de proteína mínima) - Estados Unidos
- Origen
- : China, Indonesia, Estados Unidos
- Número CAS
- : 66071-96-3
- Código HS
- : 23031000
Información básica
- Estado físico
- : Sólido
- Apariencia/Color
- : Yellow to golden powder or pellets
- Olor
- : Characteristic corn
- Contenido de humedad (%)
- : <12%
- Sinónimos y nombres comerciales
- : CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Recuento total de planchas (TPC)
- : <200,000 CFU/g
- Levadura y moho
- : <50,000 CFU/g
- E. coli
- : <10 CFU/g
- Bacterias coliformes
- : <1,000 CFU/g
- Salmonela
- : Negative/25g
- Vida útil
- : 12 months
- Tamaño de embalaje
- : 50 kg / bulk
- Tipo de embalaje
- : PP woven bag / bulk
- Condiciones de almacenamiento
- : Cool, dry place; protect from moisture
- Certificación Halal
- : Available on request
- Certificación kosher
- : Available on request
- ISO//HACCP
- : Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- : Feed grade
- Proteína bruta (%, min)
- : 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- Extracto de grasa bruta/éter (%, máx.)
- : 2.5% max
- Fibra bruta (%, máx.)
- : 1.0% max
- Contenido de cenizas — Alimentación (%, máx.)
- : 1.5% max
- Contenido de fósforo, P (%)
- : 0.4-0.5%
- Digestibilidad de la pepsina (%, min)
- : 85% min
- Densidad aparente
- : ~0.50 g/cm³
- Tratamiento antioxidante
- : None or as specified
- Declaración de especie de origen
- : Zea mays (Corn)
- Aflatoxina B1
- : <5 ppb
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- : Compliant
Categorías
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Breve descripción
La harina de gluten de maíz es la principal proteína extraída del endospermo del maíz. Es un producto de la molienda húmeda del maíz, junto con otros productos como el almidón y el aceite de maíz. La harina de gluten de maíz es rica en proteínas con un contenido proteico de aproximadamente el 65% y se usa comúnmente como alimento para el ganado. La harina de gluten de maíz también se puede utilizar con fines agrícolas. Proceso de fabricación La harina de gluten de maíz se produce comúnmente mediante el proceso de molienda húmeda.
Proceso de fabricación
La harina de gluten de maíz se produce comúnmente mediante el proceso de molienda húmeda. En este proceso, los granos de maíz se sumergen primero en agua con dióxido de azufre. Luego, la mezcla se muele en trozos gruesos para separar el germen y el endospermo. Luego, el endospermo se somete a un proceso de trituración y cribado en el que el almidón y el gluten se separan de la fibra de maíz. Por último, el almidón y el gluten se centrifugan para recuperar los productos individuales: almidón y gluten.
