阿斯巴甜 (E951)

阿斯巴甜阿斯巴甜由天冬氨酸和苯丙氨酸甲酯化学偶联合成，用作高强度无热量甜味剂（INS 951），可提供干净的蔗糖样甜味，没有苦味或胃肠道影响，是减糖和糖尿病配方的理想选择。在食品行业，它可提供糖状的时间分布并与麦芽糊精等膨胀剂协同作用，为饮料、糖果和桌面应用提供最佳口感。